Sylwester 2011-2012

                                             SYLWESTER 2011/2012 godz 20.00

                                         Zagra dla Państwa DJ ROBI Bilety w cenie 470zł para

Gorąca kolacja : Rostbef po nelsońsku ,ziemniaczki pieczone ,kapusta modra z rodzynkami

Przekąski zimne podane na stół :

Pasztet z królika z pistacjami,tymabliki z dorsza ,rulony z szynki wiejskiej z musem chrzanowym,rolada z boczku faszerowanego,karczek z młodego prosiaczka w ziołach , schab szpikowany śliwką , sałatka żydowska ,pieczywo

Stół szwedzki:

galantyna drobiowa, rolmopsik na pumperniklu ,sandacz faszerowany kremem chrzanowym volaventy z fantazyjnym nadzieniem, koreczki z pomidorka koktajlowego z kuleczkami sera mozzarella,kuleczki z sera pleśniowego w orzechach ,gruszka marynowana z szynką parmeńską ,rolada ze szpinakiem i łososiem,jajka przepiórcze z kawiorem na grzaneczce z musem , pieczarki faszerowane serkiem czosnkowym ,roladki z tortilli z łososiem , sałatka ze świeżych warzyw z serem feta i ziołowym winegret , sałatka z kurczakiem wędzonym , ananasem i makaronem

Dania gorące :

Udziec z dzika z kapustą zasmażaną z kminkiem

Żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą

Słodki dodatek :

Faworki z cukrem pudrem ,babeczki cytrynowe z adwokatem polane lukrem ,rożki z malinkami i orzechami ,owoce sezonowe fantazyjnie podane

Dodatki:

Kawa ,herbata b/o ,0,5 l wódki na parę , butelka szampana na 4 os ,1 soku ,1/2 l wody niegazowanej z cytryną